
三观苑茗茶 :铁观音简介 ---属青茶类,是我国**乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。 安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春.秋茶为***。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质**好。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。 是我们网上卖茶的一个尝试,我们是安溪铁观音产地的种植户.自产自销,在网上做产地铁观音茶叶的终端销售,向您**我们源产地的高山**生态茶叶,就是要减少铁观音茶叶的流通环节,**大限度保证铁观音茶叶的原味/**。